Buonasera Signor Ziliani, le scrivo qualche pensiero riguardo il concorso:
E’ sempre eccitante e bellissimo per quanto mi riguarda partecipare a questa manifestazione, la prima cosa é’ perche’ ritrovo tanti sommelier amici, conosciuti in questi anni ed é sempre una festa quando ci si incontra, seconda cosa vi e’ un bello scambio di idee e culturale, opinioni con tutti, io lo affronto con tanta speranza e passione conscio che é durissima arrivare ad un gradino del podio.
Di una cosa sono sicuro, non mi mancherà la determinazione e la voglia di far bene ma so che ci sono tanti campioni e quindi imparerò sicuramente qualcosa di nuovo anche questa volta.
Perché partecipo? Perche’ mi piace vedere a che punto sono nella materia, imparare cose nuove studiando e soprattutto vedere gli altri ed attingere dai più bravi qualcosa.
Un pensiero di cuore va alla scuola concorsi della Toscana soprattutto alla figura di Leonardo Taddei che da anni  organizza un percorso studio e degustativo volto alla preparazione dei sommelier coadiuvato alla grande da personaggi di spicco e preparatissimi come Cini Cristiano, Zanolla Maurizio, Martini Luca, Bizzarri Simona .
Non vorrei dilungarmi, vorrei ringraziare di cuore chi mi ha fatto scoprire il vino, Zanoli Alberto nel 1998, delegato di allora dell’Isola d’Elba e il maestro Bellini Roberto della mia delegazione che é quella di Pistoia. Arrivederci a Matera