Io sono un neo sommelier, mi son diplomato a febbraio di quest’ anno, ho vinto il Concorso regionale e sono stato selezionato per il premio “ Bonaventura Maschio … la ricerca dell’ eccellenza…”al quale ho partecipato ieri e sono in attesa del verdetto a giorni.
La mia partecipazione al Trofeo Berlucchi è innanzitutto per me un primo passo nel mondo dei concorsi nazionali, vado con la voglia d’imparare molto da colossi della sommellerie italiana come Luca Martini , Cini , Balleri …per capire come iniziare a muovermi…anche perché fino a pochi mesi fa ero abituato a guarda i loro video di vari concorsi su youtube…e ora sono lì a stringere loro la mano…